Farfalle con scamorza e salmone

Ingredienti:

350 gr fusilli

100 gr salmone affumicato
70 gr scamorza affumicata
olio d’oliva

sale

Procedimento:

cuocete le farfalle in abbondante acqua salata. Nel frattempo riducete a cubetti il salmone e la scamorza, unendoli con un po’ d’olio in una terrina. Lasciate insaporire finché la pasta non è cotta, dopo di che unite il tutto e aggiustate di sale