Codice: NEBBIOLOANGELIN

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VINO NEBBIOLO LANGHE ANGELIN GIOVANNI NEGRO NEBBIOLOANGELIN - BbmShop

VINO NEBBIOLO LANGHE ANGELIN GIOVANNI NEGRO

Specifiche tecniche

Nebbiolo Langhe Angelin DOC Rosso cl.75 14,00%vol
VINIFICAZIONE
Macerazione: in acciaio, tradizionale con cappello galleggiante per 15-18 giorni
Affinamento: 12 mesi circa, 80% acciaio inox e 20% botte grande
Conservazione e durata: bottiglia coricata, oltre 5 anni
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore rosso rubino intenso, con riflessi mattonati con l'invecchiamento. Al naso è fresco con presenza di note floreali di rosa canina, mora e ribes nero. In bocca è morbido, giustamente tannico, persistente ed armonico.
Temperatura di servizio: 16-18°C
VIGNETO
Varietà: Nebbiolo
Zona di produzione: vigneti ubicati sulle colline delle Langhe e del Roero
Altitudine: 200-340 m slm
Esposizione: sud, sud - ovest
Terreno: calcareo - sabbioso
Sistema di allevamento: Guyot

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