Moscato Giallo Alto Adige DOC Bianco cl.75 14%Vol
DESCRIZIONE: Colore giallo paglierino, aromatico con profumi di noce moscata e pesca matura, risulta al palato aromatico, secco e fresco.
VITIGNO: Moscato giallo
PROVENIENZA: Vigneto selezionato di Bolzano-Laives 250 s.l.m. Terreni sabbiosi, ghiaiosi e argillosi.
VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo dell'uva prima della pigiatura. Fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento in acciaio sui lieviti fini per circa 5 mesi.
VENDEMMIA: Fine settembre
ETA? DELLE VITI: 3-7 anni
ABBINAMENTO: Vino da aperitivo dal gusto speziato da abbinare a leggeri stuzzichini, pietanze al cucchiaio cosi come freschi antipasti.
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