VINO MOSCATO D'ASTI CAUDRINA ROMANO DOGLIOTTI

Specifiche tecniche

Moscato d'Asti Caudrina DOCG Bianco dolce cl.75 5,5%vol
Il Moscato d'Asti La Caudrina è un vino aromatico dolce che conserva tutta la freschezza e la fragranza del Moscato Bianco coltivato nei terreni collinari del Monferrato Astigiano. La cantina La Caudrina è, da tre generazioni, una delle più importanti realtà produttive del Moscato d'Asti, con etichetti che si pongono ai vertici della denominazione.
Le uve che danno origine al Moscato d'Asti La Caudrina sono raccolte a mano e pressate delicatamente. Il mosto così ottenuto viene sottoposto a chiarificazioni e filtrazioni, dopodiché viene posto in vasche frigorifere. La fermentazione avviene in autoclave, per conservare vivacità ed effervescenza.
Il Moscato d'Asti La Caudrina è un vino ideale per accompagnare dessert, pasticceria secca e panettoni, ma, per la sua piacevole fragranza e la ricchezza aromatica, si presta ad essere sorseggiato anche senza accompagnamenti. Sprigiona nel bicchiere una fantasia olfattiva delicata e floreale e regala, in bocca, note dolci e incantevoli, fresche e delicate. Il Moscato d'Asti La Caudrina si presenta così come un grande rappresentante del Moscato di qualità e per essere introdotto in una magnifica complessità aromatica.

Colore Giallo paglierino carico
Profumo Aromatico, con sfumature floreali delicate
Gusto Dolce e fresco, beverino, di buona persistenza