TE' NERO IN FOGLIA, 30 CAPSULE (NESPRESSO COMPATIBILE*) ART26

Specifiche tecniche

E' un preparato di tè nero, composto da foglie di tè nero.

Ha un aroma profumato ed avvolgente. Ha un sapore tenero e dolce. Ottimo per la prima colazione e nel pomeriggio. Si consiglia l'utilizzo di teiere in vetro o porcellana. Sono stati gli Inglesi a introdurre la coltivazione del tè a Ceylon e in India (dove comunque cresceva allo stato selvatico) visti i problemi tecnici e politici dell'importazione dalla Cina. Sempre gli Inglesi hanno introdotto l'uso di berlo con latte e zucchero, per addolcire il suo forte gusto di tannino.

Il colore delle foglie, dato dall'ossidazione, varia da verde a rosso ramato, mentre il colore dell'infusione è bruno dorato. Di sapore ben più deciso, rotondo e dolce. Il procedimento per preparare un tè nero ha il suo momento fondamentale nella fermentazione (ossidazione). Le foglie vengono lasciate semplicemente a contatto con l'ossigeno.