Codice: OILALA118

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Olio extra vergine di oliva Monocultivar Peranzana Majestic 250ml OILALA118 - BbmShop

Olio extra vergine di oliva Monocultivar Peranzana Majestic 250ml

Specifiche tecniche

Per gli amanti dell'olio delicato e dolce, il nostro Monocultivar Peranzana è la scelta giusta. Nonostante si caratterizzi come un olio da un fruttato Leggero/Medio, si presenta con piacevoli sentori di frutta bianca, lattuga e note di mandorla tostata con lievi note di piccante in chiusura. Perfetto per condire insalate di mare, pesci nobili bolliti, crostacei al vapore, insalate, paste e verdure crude.

Provenienza delle Olive: Puglia, Italia
Varietà di olive: Peranzana 100%
Periodo di raccolta: Ottobre - Novembre
Metodo di estrazione: Frantoio a ciclo continuo, estratto a freddo 25°
Frangitura: Entro 6 ore dalla raccolta
Acidità: 0,17%
Polifenoli: 280 mg/kg
Tocoferoli: 90 mg/kg
Conservare in un luogo fresco e buio
Data di scadenza: 18 mesi dalla produzione
Packaging: Bottiglia di vetro

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