Lampascioni in Olio Extravergine di Oliva - 300g

Specifiche tecniche

Lampascioni in olio extra vergine di oliva, dal sapore leggermente amarognolo, cotti e aromatizzati con solo aromi naturali, una vera e propria delizia pugliese. Si tratta di piccoli bulbi selvatici che crescono spontaneamente nelle Murge Pugliesi, a circa 15-20 cm nel terreno, ricchi di sali minerali e dal profumo dolce e aromatico. Sono molto simili a delle cipolline dal sapore particolare e spiccato, e vengono raccolti tra l'autunno e l'inverno. Dentro ogni vasetto troverai la freschezza e l'intensità di ogni singolo ingrediente. Questi lampascioni come tutti i nostri prodotti sono preparati senza l'uso di additivi, conservanti e aromi chimici. Il nostro olio extra vergine di oliva fa sempre parte di questi gustosi ingredienti.

Ingredienti: Lampascioni 62%, olio extra vergine 33%, aceto di vino, peperoncino, sale.
Ideale per: Provateli in abbinamento ad un risotto, il sapore dolce del riso con l'amarognolo dei Lampascioni crea un connubio veramente delizioso. Una variante a questa ricetta, può essere l'aggiunta della passata di pomodoro Oilala', per donare al piatto un tocco dolce e vellutato.
Da conservare: in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l'apertura rabboccare con olio extra vergine di oliva e consumare entro 20 giorni.
Disponibile nei formati: 300g